Naturvin Smagekasse

DKK 495,00

Hvis du elsker naturvin, så er vores naturvin smagekasse et rigtig godt tilbud for dig! Du sparer 15% sammenlagt med flaskernes normalpris. 

 

Vi har valgt at præsentere dig tre udvalgte vine fra vores østrigske producent Michaela Riedmüller. Michaela er rigtig rigtig dygtig når det kommer til naturvin. Hun er absolut passioneret og har  meget kreativitet og vilje is sig for at tænke ud af boksen. Det kan godt mærkes i vores udvalg af vinene!

Vores naturvin smagekasse indeholder de følgende tre vine:

Pet Nat – Baseret på Zweigelt druen er det her en Pet Nat Rosé med masser af friske bær, træ, gær, og lidt chokolade. Det er faktisk Michaelas første Pet Nat og vi kan sagtens forstå at hun er rigtig stolt af den!

DTE Light – Det er en ufiltreret Orangevin cuvee lavet af Neuburger og Chardonnay. Vinen har rigtig meget dybde og struktur, bløde tanniner men sammentidligt fedme, klarhed og friskhed af Chardonnay druen.

DTE Concrete– Her har Michaela valgt at fermentere hvidvinen i beton. Det skaber en frisk og mineralsk hvidvin med god kompleksitet, syre og struktur.

12 in stock

Description

Naturvin smagekasse med vine fra Michaela Riedmüller

Vi er rigtig glad for at kunne tilbyde jer en naturvin smagekasse som indeholder tre vine vi er absolut begejstret af. Vi er sikker på, at du vil dele vores begejstring! Smagekassen er ideelt for dig, hvis du er ret nyt til naturvinens verden, da vores vine giver dig et rigtig godt indtryk af hvad naturvin handler om, uden at det bliver alt for voldsomt!

 

Hvad indeholder vores naturvin smagekasse

I vores naturvin smagekasse finder du tre forskellige vine fra producenten Michaela Riedmüller:

 

Pet Nat (Se produktet) – Pet Nat er jo efterhånden en stor klassiker i naturvinsscenen. Det er en mousserende vin, hvor den anden gæring skete på naturlig vis med de resterende gærceller i flaskern. Derfor er boblerne altid lidt lettere end for eksempel i Champagne, Cava, eller Prosecco. Michaela Riedmüller bruger den klassiske røde drue Zweigelt for at præsentere her en Pet Nat som er rose, og fuld af friske bær og trænoter, samt en delikat ide om chokolade. Og så er der selvfølgelig en god indtryk af gær og surdej i det som det skal være 🙂

 

Down to Earth Light (Se produktet) – Denne cuvee består af Chardonnay og Neuburger. Det er en ufiltreret orangevin, så vinen er lidt grumset, og fik ydermere kontakt med drueskallerne som giver meget struktur og lidt tannin. Men tanninerne er ret bløde og der dominerer en fin balance af friskhed og orange noter. Vinen har lidt fedme og oliekarakter som klæder Neuburger druen på en meget fantastisk vis. Rigtig god dejlig vin som introducerer dig til orangevin på en meget behagelig måde.

 

Down to Earth Concrete (Se produktet)Vinen baserer 100% på druen Welschriesling som er en hvidvin som bliver mere og mere populært blandt østrigske vinproducenter. Michaela fermenterer denne hvidvin i betonægget og det medfører at vinen har rigtig god syre og mineralitet, og kunne udvikle sig lidt uden at får klassisk egefadspræg. Det er en frisk hvidvin, ufiltreret med solid kompleksitet og interessant mineralitet.

 

Lidt om Michaela Riedmüller

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Naturvin smagning

I regelmæssige intervaller afholder vi en naturvin smagning. Se hvornår vores næste smagning finder sted her:

Næste naturvin smagning

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Område

Carnuntum

Vinstil

Naturvin

Drue

Blauer Zweigelt, Chardonnay, Neuburger

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.