,

Riedmüller DTE Rose

DKK 220,00

Muligvis den mest komplekse Rose naturvin du har smagt. Vi har kun 60 flasker til B2C kunder. 


Masser af frisk frugt såsom kirsebær, hindbær, og jordbær. Vinen er ufiltreret og dermed lidt grumset. Fik malolaktisk fermentering og fadlagring og er derfor rundt, fyldig og cremet.

100% Blaufränkisch


By Michaela Riedmüller, Østrig, Carnuntum.

Available on backorder

Description

Riedmüller DTE Rose Naturvin

Denne Rose naturvin er muligvis den mest interessante og komplekse Rose vin du har smagt i dit liv. Michaela bruger Blaufränkisch druen, som er utrolig frisk og frugtig i sig selv. Vinen er ufiltreret, det vil sige den er lidt grumset og der er gærrester i som giver ekstra kompleksitet. Ydermere lagrede vinen otte måneder på fad, som giver en fejlig malolaktisk præg og fadnoter. Frugtig, fyldig, med masser af bær, yoghurt og cremede aromaer. En vin som passer utrolig godt til tapas eller lette kødretter såsom tartar. Vi fik kun en begrænset parti af denne dejlige naturvin.

 

Hvem er Michaela Riedmüller?

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er.

I Carnuntum besøgte vi Michaela i sommer 2021 på den 7 hektar store familiegård i Østriges mindste vinregion Carnuntum. Familien har også en restauration hvor vinene kan nydes med klassiske Østrigske Heuriger retter. Vi kan anbefale på det varmeste at du kommer forbi der hvis du er i regionen. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Michaela Riedmüller Rose Naturvin – Tekniske detaljer

Vin: Michaela Riedmüller Rose Naturvin

Vingård: Familie-drevet

Årgang: NV

Vindrue: Blauer Zweigelt, 100%

Område: Carnuntum, Østrig

Type: tør mousserende rosevin, naturvin

Serveringstemperatur: 5-8 grader

Drikkevindue: 2021 – 2024

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Område

Carnuntum

Drue

Blauer Zweigelt

Vinstil

Naturvin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.