,

Riedmüller Concrete

DKK 220

Fantastisk hvis naturvin fra cement ægget. Super sprødt, crisp og mineralsk med go frugt og lidt udvikling.


Masser af frisk frugt grønne æbler, fersken, aprikos, og citron. Rigtig dejlig mineraliter og en god ide om udviklingsaromaer såsom nødder og mandler. Rigtig god parring til hvid fisk.

100% Welschriesling


By Michaela Riedmüller, Østrig, Carnuntum.

82 in stock (can be backordered)

Description

Riedmüller Concrete Naturvin

Riedmüller Concrete en en hvid naturvin lavet på Welschriesling, som en er meget populær indfødt drue i Østrig som har ingenting med Riesling at gøre. Vinen er ufiltreret og blev lagret på cement æg som er en lagringsform som giver vinen mulighed for at trække vejr (ligesom egetræ) men uden at vinen overtager de klassiske egetræsaromaer. Dermed har vi en kompleks vin, fuld af frisk frugt såsom æbler og aprikos, samt dejlig citron, mineralitet og en nøddeagtig aroma fra vinens udvikling. Bliver endne bedre med tiden.

 

Hvem er Michaela Riedmüller?

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er.

I Carnuntum besøgte vi Michaela i sommer 2021 på den 7 hektar store familiegård i Østriges mindste vinregion Carnuntum. Familien har også en restauration hvor vinene kan nydes med klassiske Østrigske Heuriger retter. Vi kan anbefale på det varmeste at du kommer forbi der hvis du er i regionen. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Michaela Riedmüller Rose Naturvin – Tekniske detaljer

Vin: Michaela Riedmüller Rose Naturvin

Vingård: Familie-drevet

Årgang: NV

Vindrue: Welschriesling, 100%

Område: Carnuntum, Østrig

Type: tør hvidvin, naturvin

Serveringstemperatur: 5-8 grader

Drikkevindue: 2021 – 2024

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Drue

Chardonnay, Neuburger

Område

Carnuntum

Vinstil

Naturvin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.