Riedmüller Blauer Zweigelt
DKK 170
Riedmüller Blaufränkisch Hainburg (English below)
100% Blaufränkisch. Årgang 2019.
Rene Langdahl i Gastro: “Østrigsk pølsevin, og nej, jeg mener det positivt!”
Og hvorfor skriver Rene Langdahl det i Gastro’s februar 2022 udgave? Han fortsætter: “Der findes druer og vinstilarter, der råber på charcuterie og artiskokcreme eller trøffelcreme, og det gør Rubin 2019 med sin jordede kirsebærlugt, kælderduft, proppet med krydderdestillat og munkemedicinske urter”. Rubin Carnuntum er sin hel egen stil af Blauer Zweigelt og kendt som “mærke” i hele Østrig. Rustikke vine, præget af gamle fade, med den typiske intense frugt, dybde og tanninsstruktur som gør Zweigelt til en af de mest fremragende rødvine. Nyd ved 18 grader.
Michaela Riedmüller
Michaela Riedmüller er en kvindelig vinmager fra Østrigsk mindste vinregion, Carnuntum. Her produceres vine i international særklasse og Michaela er en del af avantgarden. Mens hun stolt fortsætter familiens traditionel linje med Gruener Veltliner, Zweigelt, og Blaufraenkisch, har hun også skabt en naturvinslinje som hedder “Down to Earth” som har sit helt eget håndskrift.
6 in stock (can be backordered)
Description
Riedmüller Blauer Zweigelt
“Hvorfor besluttede jeg mig for at lave vin? Allerede som barn tilbragte jeg meget tid i mine forældres vinmarker. Denne kærlighed er forblevet hos mig til i dag. Det fascinerer mig at arbejde målrettet hele året, at følge naturens cyklus og kun have én chance om året for at skabe noget værdifuldt og unikt.” Riedmüller Blauer Zweigelt er netop sådan et eksempel for Michaelas præcise stil som vinmager, og hendes kærlighed til sine vinstokke og vine.
Hvem er Michaela Riedmüller?
Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregion, Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af regionens bedste vinmarker fra sin far, og siden da har hun arbejdet hårdt på at videreudvikle farens arv. Michaela har bevaret farens klassiske vinlinje med traditionelle østrigske vine som Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Samtidig har hun sat sit eget præg på vingården ved at etablere Down to Earth-linjen. Denne naturvinslinje afspejler Michaelas kærlighed til at arbejde i harmoni med naturen og viser hendes dygtighed, kreativitet og eksperimenterende tilgang.
Under vores besøg i Carnuntum sommeren 2021 oplevede vi Michaelas 7 hektar store familiegård, der også huser en restaurant, hvor vinene kan nydes sammen med klassiske østrigske Heuriger-retter. Vi anbefaler stærkt at besøge stedet, hvis du er i regionen. Du kan finde mere information om Michaela på hendes hjemmeside.
Kort om Carnuntum
Additional information
Producent | Michaela Riedmueller |
---|---|
Land | Østrig |
Drue | Blauer Zweigelt |
Område | Carnuntum |
Vinstil | Konventionel vin |