Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

DKK 185

Kompleks, elegant og velbalanceret tysk Pinot Noir.


En enkelmark Pinot Noir med en fantastisk syrestruktur en solid krop og mellem stærke tanniner. Aromaen omfatter moden kirsebær og jordbær, blomsten lilla, samt kokos, chokolade og tobak. Vinen blev lagret 12 måneders i egetræsfade. En ideel ledsager til kødretter.


Produceret af Egon Schmitt, en 22 hektar familieproducent i den nordlige Pfalz med fokus på bæredygtighed og klassisk vinsmag.

 

45 in stock (can be backordered)

Description

Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

Vi er uden tvivl dybt forelseket i Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder. Det er en fantastisk vin til enhver lejlighed. Du kan nyde den lidt nedkølet på terassen på en sensommeraften, eller servere den til en solid kødret. Vinen har behagelige bløde tanniner og et moderate syreniveau, så at den smager rundt og elegant. Aromateknisk har vi kirsebær, moden jordbær, viol, chokolade og en smule cedartræ som står i fokus. Vinen fik også lidt fad, så der er også dimensioner af kokos, vanille og lidt tobak. Vi lover dig at du vil nyde den her vin!

 

Hvem er Egon Schmitt?

Vingården Egon Schmitt er en familiedrevet producent som er beliggende i den nordlige Pfalz i Tyskland. I dag dyrkes des vin på 22 hektar som leder til en årlig produktion af rund 150,000 flasker. Gården blev grundlagt i 1978 af Egon Schmitt, som i dag er i 80ersne og hovedsageligt tager sig af husets tasting lokale. Søn Jochen og sin kone Corina har overtaget det dagligt drift og de fokuserer rigtig meget på at gøre tingene rigtig. Jorden dyrkes på en bæredygtig og biodynamisk måde, vinene har en klassisk udtryk af de karakteristiske druer, og ydermere er produktionen certificeret CO2 neutral.

 

Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

Vin: Egon Schmitt Leistaedet Kalkofen Spätburgunder

Vingård: 22ha Familie-drevet siden 1978

Årgang: 2018

Certifikater: CO2 neutral, Fair and Green, økologisk fra 2021 årgangen

Vindrue: Pinot Noir, 100%

Område: Nordlige Pfalz, Tyskland

Type: tør rødvin

Serveringstemperatur: 14-16 grader

Drikkevindue: 2021 – 2026

Alkohol: 12.5%

Syre: 4.8 g/liter

Restsukker: 0.3 g/liter

Extract: 23.8 g/liter

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

 

Additional information

Land

Germany

Drue

Pinot Noir, Sapetburgunder

Område

Pfalz

Vinstil

Konventionel vin

Producent

Egon Schmitt

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.