Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

DKK 185,00

Det her er en perfekt sensommer vin. Ren nydelse i glasset bedst ved 14 grader i solnedgangen.

Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder er en enkeltmark Spätburgunder som bare leverer som den skal. Vinen tilbyder alt hvad man leder efter i en god Spätburgunder. Profilen er rundt, tanninerne er bløde, og syren er skarp og velintegreret. Masser af foreskellige aromaer for eksempel kirsebær, moden jordbær, viol, chokolade, samt lidt kokos, vanille, og tobak. Dette gør vinen til en kompleks erfaring som hænger sammen. Vi lover dig, at du ikke vil fortryde dette køb!

Perfekt ved 14 grader i solnedgangen, eller som ledsager til en efterårsret med kød, kartofler og rodfrugter.

46 in stock (can be backordered)

Description

Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

Vi er uden tvivl dybt forelseket i Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder. Det er en fantastisk vin til enhver lejlighed. Du kan nyde den lidt nedkølet på terassen på en sensommeraften, eller servere den til en solid kødret. Vinen har behagelige bløde tanniner og et moderate syreniveau, så at den smager rundt og elegant. Aromateknisk har vi kirsebær, moden jordbær, viol, chokolade og en smule cedartræ som står i fokus. Vinen fik også lidt fad, så der er også dimensioner af kokos, vanille og lidt tobak. Vi lover dig at du vil nyde den her vin!

 

Lidt om Producenten

Det er et fantastisk vingård vi må samarbejde med her. Schmitt familien dyrker højkvalitetsvine siden 1974. Egon Schmitt er i 80erne i dag og arbejder stadigvæk med hvor han kan. Du kan tit møde ham ind i smagelokalerne, hvor han med passion og livslyst fortæller masser anekdoter. Det daglige drift er styret af hans søn Jochen og konen Corina.

Schmitt familien har i dag 22 hektar på nogle af de bedste marker i Pfalz. Deres producerer bæredygtig vin. Blandt andet er deres vine certificeret CO2 neutrale, og de er også i gang med at blive økologisk certificeret. Deres fokus er klart på at lave klassiske vine, som repræsenterer deres terroir så godt som muligt. Og så vil jeg bedst kategorisere deres vine som at være ærlige vine. Du kan læse mere om dem på vores egen producentside, eller på deres hjemmeside.

 

Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder

Vin: Egon Schmitt Leistaedet Kalkofen Spätburgunder

Vingård: Familie-drevet siden 1978

Årgang: 2018

Certifikater: CO2 neutral, Fair and Green, økologisk fra 2021 årgangen

Vindrue: Pinot Noir, 100%

Område: Nordlige Pfalz, Tyskland

Type: tør rødvin

Serveringstemperatur: 14-16 grader

Drikkevindue: 2021 – 2026

Alkohol: 12.5%

Syre: 4.8 g/liter

Restsukker: 0.3 g/liter

Extract: 23.8 g/liter

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

 

Additional information

Country

Germany

Grape variety

Pinot Noir

Region

Pfalz

Wine style

Red wine

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.