Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder
DKK 220
Kompleks, elegant og velbalanceret tysk Pinot Noir.
En enkelmark Pinot Noir med en fantastisk syrestruktur en solid krop og mellem stærke tanniner. Aromaen omfatter moden kirsebær og jordbær, blomsten lilla, samt kokos, chokolade og tobak. Vinen blev lagret 12 måneders i egetræsfade. En ideel ledsager til kødretter.
Produceret af Egon Schmitt, en 22 hektar familieproducent i den nordlige Pfalz med fokus på bæredygtighed og klassisk vinsmag.
63 in stock (can be backordered)
Description
Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder
Vi er uden tvivl dybt forelseket i Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder. Det er en fantastisk vin til enhver lejlighed. Du kan nyde den lidt nedkølet på terassen på en sensommeraften, eller servere den til en solid kødret. Vinen har behagelige bløde tanniner og et moderate syreniveau, så at den smager rundt og elegant. Aromateknisk har vi kirsebær, moden jordbær, viol, chokolade og en smule cedartræ som står i fokus. Vinen fik også lidt fad, så der er også dimensioner af kokos, vanille og lidt tobak. Vi lover dig at du vil nyde den her vin!
Hvem er Egon Schmitt?
Vingården Egon Schmitt er en familiedrevet producent som er beliggende i den nordlige Pfalz i Tyskland. I dag dyrkes des vin på 22 hektar som leder til en årlig produktion af rund 150,000 flasker. Gården blev grundlagt i 1978 af Egon Schmitt, som i dag er i 80ersne og hovedsageligt tager sig af husets tasting lokale. Søn Jochen og sin kone Corina har overtaget det dagligt drift og de fokuserer rigtig meget på at gøre tingene rigtig. Jorden dyrkes på en bæredygtig og biodynamisk måde, vinene har en klassisk udtryk af de karakteristiske druer, og ydermere er produktionen certificeret CO2 neutral.
Egon Schmitt Leistaedter Kalkofen Spätburgunder
Vin: Egon Schmitt Leistaedet Kalkofen Spätburgunder
Vingård: 22ha Familie-drevet siden 1978
Årgang: 2018
Certifikater: CO2 neutral, Fair and Green, økologisk fra 2021 årgangen
Vindrue: Pinot Noir, 100%
Område: Nordlige Pfalz, Tyskland
Type: tør rødvin
Serveringstemperatur: 14-16 grader
Drikkevindue: 2021 – 2026
Alkohol: 12.5%
Syre: 4.8 g/liter
Restsukker: 0.3 g/liter
Extract: 23.8 g/liter
Du kan læse mere om vinen på producentens side.
Additional information
| Land | Germany |
|---|---|
| Drue | Pinot Noir, Sapetburgunder |
| Område | Pfalz |
| Vinstil | Konventionel vin |
| Producent | Egon Schmitt |
