Tysk hvidvin smagekasse

DKK 714,00

Skal du smage på tysk hvidvin? Med vores tysk hvidvin smagekasse får du muligheden for at prøve lidt af det hele. Med kassen sparer du 15% rabat i forhold til flaskernes normalpris. 

Der er i alt 6 vine du kan vælge fra, som alle kommer fra vores meget dygtige Pfalz producent Egon Schmitt. Især Riesling vinene er en absolut bestseller blandt vores kunder. Smagekassen indeholder:

Riesling Spielberg – en rund, atletisk Riesling med dejlig aromatik og kompleksitet

Riesling Ungsteiner Herrenberg – en kompleks tysk Riesling som er mere kantet og markant end Spielberg

Riesling Kalkstein – Vores hverdags Riesling som er fuld af mineralitet, syre, og Spritz

Chardonnay vom Quarz – En dejlig tysk Chardonnay som fik 10% fad og dermed har en god og bundet struktur

Grauburgunder vom Loess – En klassisk tysk Grauburgunder også med 10% fad, struktur og dejlig urtet udtryk

Sauvignac – Vores sjældne klassiker fra Pfalz, en aromatisk drue som er krydset fra Sauvignon Blanc og Riesling.

SKU:7

Description

Tysk hvidvin smagekasse

Vi elsker tysk hvidvin og derfor vil vi gerne tilbyde dig at smage på den! med vores tysk hvidvin smagekasse får du seks dejlige vine vi har i sortimentet som skal smages. Du får vores hverdags Riesling, vores mere eksklusive Riesling vine Spielberg og Ungsteiner Herrenberg, en klassisk tysk Grauburgunder, vores tyske Chardonnay og en meget sjælden tysk Sauvignac. God fornøjelse med det!

 

Disse vine er i tysk hvidvin smagekasse

Egon Schmitt Riesling Spielberg– Vi har indtil solgt rigtig meget af denne vin. Og mine kunder er så fantastisk glad for den. En virkelig allrounder i køkkenet og en vin som forstyrrer ingen! Behagelig, rund, og kompleks på en måde hvor alle er med. Riesling elskere vil ydermere synes at vinene er interessant, da den kommer fra en prestigefyldt vinmark i den nordlige Pfalz og har en utrolig dybde og kompleksitet, sammen med rigtig syre og mineralitet. Skål!

Egon Schmitt Riesling Ungsteiner Herrenberg – Det her er simpelthen en utrolig Riesling. De overlevere på kompleksiteten og strukturen i forhold hvad den koster. Vi har en dejlig aromakompleksitet med æbler, fersken, yoghurt, honning, fennel, og kamille. Syren er spot on, kroppen føles lidt fyldig, og sukkerniveauet er til den tørre side. En fantastisk Riesling som fortjener god mad, eller i det mindste godt selskab 🙂

Egon Schmitt Riesling Kalkstein – Egon Schmitt Riesling Kalkstein 2020 is as classic as it gets in the Pfalz. Very straightforward in its characters it comes along in a bone dry way with lots of green apple, peach, lemon, and minerals. The acidity is high, yet very well integrated and its light body and alcohol levels in the lower medium-end make it a very enjoyable wine, that keeps every conversation going. A basic wine for every kitchen, a sure crowd-pleaser, and a perfect fit for seafood.

Egon Schmitt Chardonnay vom Quarz – We had this Chardonnay wine with a leek-cream soup and were immediately amazed by this great. It is multi-faceted and impresses with its crystal-clear acidity, and minerality, while at the same time providing body and creaminess, as 10% was matured in oak barrels. In the nose, we have lots of green apples, peach, lemon, cream, wet stones, and a hint of rubber. On the palate, we first and foremost note the acidity and a little Spritz that gives the wine an incredible refreshing character. the peach becomes clearer and is supported by cream, green apple, saline, and a bit of pepper. The wine has high acidity, a light body, medium alcohol, and it is dry.

Egon Schmitt Grauburgunder vom Loess – I am usually not a big fan of Pinot Grigio/Pinot Gris/Grauburgunder. For me, this wine often lacks some complexity and depth that make it interesting to drink. And then I had this one by Egon Schmitt. It changed my perception of this grape completely. Suddenly, I taste wine with delightful acidity and structure, and an aroma complexity that simply is fun. This is especially a result of the excessive use of oak, adding typical aromas like cream, vanilla, cinnamon, and nuts to a base of apples, pineapple, and lemon. Egon Schmitt Grauer Burgunder is a wine that definitely will excite you, and also offers great potential as a food wine.

Egon Schmitt Sauvignac – Har du hørt om denne druesort før? Det er en krydsning mellem Sauvignon Blanc og Riesling og som man forventer er den kombinerer den dejlig mineralsk syre med grønne og vegetale noter. Aromaprofilen omfatter grønne æbler, pær, stikkelsbær, citron, grass og kiwi. Og så har vinen en absolut dejlig syre, og en lille smule restsukker som giver en fantastisk stuktur. Der er faktisk en del af mine kunder som synes, at den minder om rigtig god dansk Solaris! Egon Schmitt Sauvignac vil overraske dig og dine gæster med en dejlig og interessant vin, som de fleste aldrig har smagt før!

Lidt om Producenten

Det er et fantastisk vingård vi må samarbejde med her. Schmitt familien dyrker højkvalitetsvine siden 1974. Egon Schmitt er i 80erne i dag og arbejder stadigvæk med hvor han kan. Du kan tit møde ham ind i smagelokalerne, hvor han med passion og livslyst fortæller masser anekdoter. Det daglige drift er styret af hans søn Jochen og konen Corina.

Schmitt familien har i dag 22 hektar på nogle af de bedste marker i Pfalz. Deres producerer bæredygtig vin. Blandt andet er deres vine certificeret CO2 neutrale, og de er også i gang med at blive økologisk certificeret. Deres fokus er klart på at lave klassiske vine, som repræsenterer deres terroir så godt som muligt. Og så vil jeg bedst kategorisere deres vine som at være ærlige vine. Du kan læse mere om dem på vores egen producentside, eller på deres hjemmeside.

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.