Riedmüller Federnelke

DKK 155

Frisk, let, og behagelig hvidvin til enhver lejlighed.  


Kan du lide at forkæle dine gæster med et sprødt glas hvidvin til at starte aftenen med, er denne vin her netop for dig. Blandingen af Grüner Veltliner og Chardonnay medfører at vinen er forfriskende og crisp, men sammentidigt føles fyldig, rundt og balanceret.


Produceret af Michaela Riedmüller, en 7 hektar familieproducent i Carnuntum i Østrig. Hun fokuserer på konventionel men også naturvin.

32 in stock (can be backordered)

Description


Riedmüller Federnelke

Michaela Riedmüller Federnelke er en dejlig cuvee, det vil sige en blandingsvin, bestående af Grüner Veltliner og Chardonnay. Veltliner giver vinen en dejlig syrestruktur og minerlitet, mens Chardonnayen og en smule fadpræg sørger for fyldme og balance. Dermed er det en vin som vil tiltale rigtig mange gæster og efterlader et godt indtryk.

 

Riedmüller Federnelke profil

Aromaer

Grønne æbler, pærer, blomst, lidt peber, samt subtile noter af creme og vanilje.3

Struktur

høj syre / tør / let krop / medium alkohol / ingen tanniner

Madparring

Fisk / Tapas / Skaldyr

 

Hvem er  Michaela Riedmüller?

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er.

I Carnuntum besøgte vi Michaela i sommer 2021 på den 7 hektar store familiegård i Østriges mindste vinregion Carnuntum. Familien har også en restauration hvor vinene kan nydes med klassiske Østrigske Heuriger retter. Vi kan anbefale på det varmeste at du kommer forbi der hvis du er i regionen. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Kort om Carnuntum

Carnuntum er Østrigs mindste vinregion med rund 980 hektar. Her deler 44 producenter et ret køligt klima (det blæser sindsyg meget der som forklarer den store masse vindmøller man finder der). Vinen har spillet en stor rolle siden Romerriget, da Carnuntum faktisk har været den andenstørste by i riget, efter Rom. Det medfører en masse ruiner rundt omkring som er ganske sesværdige. Carnuntum består af flere bakker og imens forløber Donau floden med sind moderende indflydelse. Fokusdruer i området er helt klart Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, og Chardonnay. Men også mindre kendte druesorter såsom Neuburger er på vejen frem.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Drue

Chardonnay, Gruener Veltliner

Område

Carnuntum

Vinstil

Konventionel vin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.