Rødvin

Egon Schmitt Dornfelder

Name: Egon Schmitt Dornfelder
SKU: 4021
Price: 145 DKK
Availability: InStock

DKK 145

Frugtig, let og fadpræget tysk Dornfelder.

Dornfelder er en meget klassisk tysk rødvin som er ikke særlig kendt udenfor Tyskland. Det er farveintens rødvin med aromaer af moden kirsebær, blåe blommer og moden jordbær. Egon Schmitt vælger at fadlagre vinen som tilføjer aromaer af vanilje, cedartræ og tobak. Fin syrestruktur med mellem stærke tanniner.

Produceret af Egon Schmitt, en 22 hektar familieproducent i den nordlige Pfalz med fokus på bæredygtighed og klassisk vinsmag.

Available on backorder

Tags: Dornfelder, Egon Schmitt, Egon Schmitt Terroir Wines, Pfalz, rødvin, tysk rødvin, Tyskland

Description
Additional information

Description

Egon Schmitt Dornfelder

Hvis du har drukket Dornfelder gatter vi på at du ikke syntes godt om vinen… Ja, det er et problem. I mange år var Dornfelder bare en billig rødvin i tyske butikker. Men den nye vinbondegeneration vil gerne ændre på det. Derfor anbefaler vi stærkt at du smager på Egon Schmitt Dornfelder som er en klassisk og vellykket take på denne drue. Masser af mørke bær, blomst, chokolade, vanille, og røg bliver støttet af en dejlig struktur med medium syre, høje tanniner og en let krop. En fantastisk vin til alle slags kød og klart det rigtige valg til efterår- og vinteraftener ved kaminen.

Hvem er Egon Schmitt?

Vingården Egon Schmitt er en familiedrevet producent som er beliggende i den nordlige Pfalz i Tyskland. I dag dyrkes des vin på 22 hektar som leder til en årlig produktion af rund 150,000 flasker. Gården blev grundlagt i 1978 af Egon Schmitt, som i dag er i 80ersne og hovedsageligt tager sig af husets tasting lokale. Søn Jochen og sin kone Corina har overtaget det dagligt drift og de fokuserer rigtig meget på at gøre tingene rigtig. Jorden dyrkes på en bæredygtig og biodynamisk måde, vinene har en klassisk udtryk af de karakteristiske druer, og ydermere er produktionen certificeret CO2 neutral.