Vinsmagning København
Kom til en usnobbisk vinsmagning i København, hvor du møder andre vinelskere og får muligheden for at lære om spændende vin emner. Mine vinsmagninger foregår i København SV, hvor Uncorkymwine har sin egen smagekælder.
Kommende vinsmagninger i København
Nedenunder får du et overblik over mine kommende vinsmagninger.
Dansk Vinsmagning
07. September 2023, 18.00 - 20.30
16 Deltager, 399 DKK
Efter en introduktion til Danmark som vinland og dets geografiske særbetingelser vil vi smage på udvalgte danske kvalitetsvine. Under smagningen bliver der serveret lidt tapas.
Smagningen holdes på engelsk hvis der er internationale deltagere.
Rumænsk vinsmagning København
12. Oktober 2023, 18.00 - 20.30
16 Deltager, 399 DKK
Efter en introduktion til Rumænien som vinland og dets geografiske særbetingelser vil vi smage på udvalgte rumænske kvalitetsvine. Under smagningen bliver der serveret lidt tapas.
Smagningen holdes på engelsk hvis der er internationale deltagere.
Introduktion til naturvin
02. November 2023, 18.00 - 20.30
16 Deltager, 399 DKK
Efter en introduktion til naturvin og dets specielle metoder vil vi smage på udvalgte naturvine for at forstå hvordan metoderne udspiller sig i glasset. Under smagningen bliver der serveret lidt tapas.
Smagningen holdes på engelsk hvis der er internationale deltagere.
En Vinsmagning med Uncorkmywine
Uformelle smagninger i trykke rammer
Mine vinsmagninger kan gerne beskrives som uformelt, men jeg selv bruger helst ordet "usnobbisk".
For mig handler dem om at sprede glæden om vin som et kompleks produkt, som indebærer en masse historie, lokale særbetingelser, og den del kærlighed fra producenten.
Jeg vil jo altid formidle lidt grundlæggende viden om aftenens emne i starten og undervejs i vinsmagningen. Du får også lidt materiale med hjem så at du kan bedre huske hvad du har hørt om på denne aften.
Under mine smagninger bliver der næsten altid serveret lidt tapas, så at du undgå at sidde med en tøm mave under hele smagningen.
Andre vinevents
Jeg elsker at formidle om vin, og dele glæden for produktet med mine kunder og deres gæster.
Min vinsmagning København er en af mine mange vin events jeg afholder i løbet af året. Det den simpleste måde at lære om vin på sammen med andre vinelskende deltager.
Lidt mere kompleks bliver min vinskole, hvor vi i en mindre gruppe bruger fire aftener på at lære om de fundamentale ting når det kommer til vin og vinsmagning. Læs mere om min vinskole her.
Jeg organiserer også vinmiddage hvor vi mødes med 12 personer til 5 retters mad og passende vine, som altid handler om et udvalgt emne. Stor hygge og rigtig value for money. Læs mere her.
Og så holder jeg også regelmæssigt masterclasses om mere avancerede emner, for eksempel en heldagsseminar om hvordan man sammensatter mad og vin på bedste måde.
Mine kunders feedback til vinsmagning København
En del af mine kunder har delt deres erfaring med vinsmagning København på Trustpilot.
