Vinkursus
Et vinkursus med Uncorkmywine er:
- Netop egnet for begyndere som ikke har viden om vin i forvejen -
- Praktisk med erfaren instruktør og detaljeret materiale -
- Hyggelig med god vin, lidt snacks, og masser af grin -
Hvad får du ud af et vinkursus med os?
Forstå hvad du kan lide
Ved at få et grundlæggende viden om vin vil det være nemmere for dig at forstå hvad du kan lide ved en vin, og beskrive det overfor folk med vinbaggrund, for eksempel din lokale vinforhandler.
Find rund i en endeløs verden
Vinverdenen er stor og det kan hurtig blive intimiderede når man står i vinafdelingen i supermarkedet. Og så vælger man enten den forkerte vin, eller man vælger det samme som altid. Et vinkursus hjælper dig med at få værdifuld viden som gør det nemmere for dig at navigere rund i vinverdenen.
Bliv bedre til at sammensætte mad og vin
Det er alle hobbykokkes drøm at servere mad og vin som matcher helt perfekte. Og det kan man faktisk lære, fordi der findes nogle ret basale regler for hvordan man sammensætter mad og vin.
Vinskole for virksomheder og private
Vores vinskoleprogram formidler grundlæggende viden om vin, og det gør vi oftest ved at belyse fire forskellige emner:
Introduktion til hvidvin (3 timer)
Et grundlæggende overblik over hvidvinens verden, inklusive smagning af 8 vine. Vi fokuserer på de klassiske druer Chardonnay, Sauvignon Blanc, og Riesling og belyser lidt nærmere strukturelementet syre.
Introduktion til rødvin (3 timer)
Et grundlæggende overblik over rødvinens verden, inklusive smagning af 8 vine. Vi fokuserer på de klassiske druer Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, og Nebbiolo og belyser lidt nærmere strukturelementet tannin.
Introduktion til mousserende vin (3 timer)
Vi fokuserer på tre metoder for at lave mousserende vine, den klassiske metode (Champagne, Cava), den traditionelle metode (Pet Nat) og tryktankmetoden (Prosecco), inklusive smagning af 8 vine.
Introduktion til Naturvin (3 timer)
Naturvin er et emne der trender og skaber meget forvirring blandt folk uden vinviden. I denne session lærer vi om spontangæring, filtrering af vin, og fermenteringsteknikker. Vi smager på 8 vine.
Se her nogle af vores vinkursus referencer
Vi har efterhånden afholdt en del vinkurser for forskellige virksomheder og vinklubber.