Østrigsk og tysk rødvinssmagning (19.12.2023)

DKK 399

Vin, mad og selskab – Vi dykker ned i tysk og østrigsk rødvin


Date: Tuesday, December 19, 2023

Location: Uncorkmywine, Etta Camerons Vej 17, 2450 Copenhagen SV

Price: 399 DKK per ticket

Format: Wine tasting with 7 wines and tapas dinner.

Hvis der er internationale deltagere, så vil smagningen være på engelsk.


“A hidden gem in Copenhagen!
Out of the three wine tastings attended so far, Jan has always been impeccable with the careful selection of wine, pairing of food and explanation! Also really good value for what is included. 200% recommended! Thank you :)”

Valentina on Google reviews

Out of stock

Description

Østrigsk og tysk rødvin smagning København

Dato: Tirsdag, 19. december 2023

Sted: Uncorkmywine, Etta Camerons Vej 17, 2450 København SV

Pris: 399 DKK per billet

Format: Vinsmagning med 7 vine og tapas aftensmad.

Velkommen til denne spændende rejse gennem de bemærkelsesværdige rødvine fra Tyskland og Østrig. Denne aften vil vi udforske smagsnuancerne, kompleksiteten og unikke karaktertræk ved disse to vinregioner, der ofte er kendt for deres hvide vine, men som også byder på en righoldig skat af rødvine.

Tysklands rødvine, især dem fra regioner som Pfalz og Baden, har i stigende grad tiltrukket opmærksomhed for deres elegance og raffinement. Disse vine udmærker sig ved at kombinere traditionelle tyske dyder med dristige innovationer, og de leverer ofte en overraskende kompleksitet og balance. Det er en del interessante nationale druesorter såsom Dornfelder og Sankt Laurent som skal smages på her. Men også de internationale druesorter som Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc får mere og mere betydning.

På den anden side har Østrig etableret sig som en af Europas førende producenter af kvalitetsvine, og landets rødvine er ingen undtagelse. Vine fra områder som Burgenland og Niederösterreich er kendt for deres unikke karakter, der afspejler det varierede terroir og de lokale druesorter. Her spiller Blauer Zweigelt og Blaufraenkisch selvfølgelig en dominerende rolle.

Vores smagning i aften vil omfatte et udvalg af rødvine fra Tyskland og Østrig. Vi vil udforske aromaer, smagsnoter og strukturer, der kendetegner disse vine, og vi opfordrer dig til at nyde rejsen gennem dine sanser.

Så lad os løsne op, sætte os til rette og opleve det bedste, som tyske og østrigske rødvine har at byde på. Skål og god fornøjelse!

Austrian and German Red Wine Tasting in Copenhagen

Date: Tuesday, December 19, 2023

Location: Uncorkmywine, Etta Camerons Vej 17, 2450 Copenhagen SV

Price: 399 DKK per ticket

Format: Wine tasting with 7 wines and tapas dinner.

Welcome to this exciting journey through the remarkable red wines of Germany and Austria. Tonight, we will explore the nuances, complexity, and unique characteristics of these two wine regions, often known for their white wines but also home to a rich treasure of red wines.

German red wines, especially those from regions like Pfalz and Baden, have increasingly garnered attention for their elegance and refinement. These wines distinguish themselves by blending traditional German virtues with bold innovations, often delivering a surprising complexity and balance. There are some interesting native grape varieties such as Dornfelder and Sankt Laurent to be tasted here. But also, international grape varieties such as Merlot, Cabernet Sauvignon, and Cabernet Franc are gaining more significance.

On the other hand, Austria has established itself as one of Europe’s leading producers of quality wines, and its red wines are no exception. Wines from regions like Burgenland and Niederösterreich are known for their unique character, reflecting the diverse terroir and local grape varieties. Here, Blauer Zweigelt and Blaufraenkisch play a dominant role.

Our tasting tonight will include a selection of red wines from Germany and Austria. We will explore the aromas, tasting notes, and structures that characterize these wines, and we encourage you to enjoy the journey through your senses.

So let’s unwind, take our seats, and experience the best that German and Austrian red wines have to offer. Cheers and enjoy!

Additional information

Land

Germany

Drue

Riesling

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.