,

Riedmüller DTE Rose

DKK 225

Riedmüller DTE Rose (English below)

100% Blaufränkisch. Vintage 2020.

Nok den mest komplekse Rosevin du har smagt på 🙂

Masser af frisk frugt såsom kirsebær, hindbær, og jordbær. Vinen er ufiltreret og dermed lidt grumset. Fik malolaktisk fermentering og fadlagring og er derfor rundt, fyldig og cremet. Skal nok behandles som en rødvin, gerne til ostebordet og ved 12-14 grader.

Michaela Riedmüller

Michaela Riedmüller er en kvindelig vinmager fra Østrigsk mindste vinregion, Carnuntum. Her produceres vine i international særklasse og Michaela er en del af avantgarden. Mens hun stolt fortsætter familiens traditionel linje med Gruener Veltliner, Zweigelt, og Blaufraenkisch, har hun også skabt en naturvinslinje som hedder “Down to Earth” som har sit helt eget håndskrift.

48 in stock (can be backordered)

Description

Riedmüller DTE Rose Naturvin

Denne rosé naturvin er måske den mest interessante og komplekse rosévin, du nogensinde har smagt. Michaela anvender Blaufränkisch-druen, der i sig selv er utrolig frisk og frugtagtig. Vinen er ufiltreret, hvilket betyder, at den er let grumset, og der er gærrester til stede, hvilket tilføjer ekstra kompleksitet. Derudover lagrede vinen otte måneder på fad, hvilket giver en dejlig malolaktisk præg og noter af fad. Frugtagtig, fyldig, med masser af bær, yoghurt og cremede aromaer. En vin, der passer utrolig godt til tapas eller lette kødretter som f.eks. tartar. Vi har kun fået en begrænset mængde af denne dejlige naturvin.

Hvem er Michaela Riedmüller?

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregion, Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af regionens bedste vinmarker fra sin far, og siden da har hun arbejdet hårdt på at videreudvikle farens arv. Michaela har bevaret farens klassiske vinlinje med traditionelle østrigske vine som Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Samtidig har hun sat sit eget præg på vingården ved at etablere Down to Earth-linjen. Denne naturvinslinje afspejler Michaelas kærlighed til at arbejde i harmoni med naturen og viser hendes dygtighed, kreativitet og eksperimenterende tilgang.

Under vores besøg i Carnuntum sommeren 2021 oplevede vi Michaelas 7 hektar store familiegård, der også huser en restaurant, hvor vinene kan nydes sammen med klassiske østrigske Heuriger-retter. Vi anbefaler stærkt at besøge stedet, hvis du er i regionen. Du kan finde mere information om Michaela på hendes hjemmeside.

Kort om Carnuntum

Carnuntum er Østrigs mindste vinregion med omkring 980 hektar. Her deler 44 producenter et køligt klima (der er meget blæsende, hvilket forklarer de mange vindmøller). Vinen har spillet en betydelig rolle siden Romerriget, da Carnuntum faktisk var den andenstørste by i riget efter Rom. Dette afspejles i de mange ruiner, der stadig er synlige i området. Carnuntum består af bakker, og Donaufloden løber gennem området med sin modererende indflydelse. De primære druesorter i området inkluderer Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner og Chardonnay. Mindre kendte sorter som Neuburger er også på vej frem.


Riedmüller DTE Rose Naturvin

This rosé natural wine might be the most interesting and complex rosé you’ve ever tasted. Michaela uses the Blaufränkisch grape, which is incredibly fresh and fruity on its own. The wine is unfiltered, meaning it’s slightly cloudy, and there are yeast residues present, adding extra complexity. Additionally, the wine aged for eight months in barrels, imparting a lovely malolactic influence and barrel notes. Fruity, full-bodied, with plenty of berry, yogurt, and creamy aromas. A wine that pairs incredibly well with tapas or light meat dishes such as tartare. We only received a limited batch of this delightful natural wine.

Who is Michaela Riedmüller?

Michaela is an incredibly dedicated and talented winemaker from Austria’s smallest wine region, Carnuntum. She has taken over 7 hectares of the region’s best vineyards from her father, and since then, she has worked hard to further develop her father’s legacy. Michaela has preserved her father’s classic wine line with traditional Austrian wines such as Grüner Veltliner, Zweigelt, and Blaufränkisch. At the same time, she has put her own stamp on the winery by establishing the Down to Earth line. This natural wine line reflects Michaela’s love for working in harmony with nature and showcases her skill, creativity, and experimental approach.

During our visit to Carnuntum in the summer of 2021, we experienced Michaela’s 7-hectare family estate, which also houses a restaurant where wines can be enjoyed with classic Austrian Heuriger dishes. We highly recommend visiting the place if you are in the region. You can find more information about Michaela on her website.

Brief about Carnuntum

Carnuntum is Austria’s smallest wine region with approximately 980 hectares. Here, 44 producers share a cool climate (it is very windy, explaining the many windmills). Wine has played a significant role since the Roman Empire, as Carnuntum was actually the second-largest city in the empire after Rome. This is reflected in the many ruins still visible in the area. Carnuntum consists of hills, and the Danube River runs through the area with its moderating influence. The primary grape varieties in the region include Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, and Chardonnay. Lesser-known varieties like Neuburger are also gaining popularity.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Område

Carnuntum

Drue

Blauer Zweigelt

Vinstil

Naturvin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.