Riesling Smagekasse
DKK 520 DKK 430
Oplev klassisk tysk Riesling i særkvalitet
Med vores Riesling smagekasse får du tre udvalgte Riesling vine fra vores tyske producent Egon Schmitt fra Pfalz. Smagekassen kommer med detaljerede beskrivelser af de tre vine, samt baggrunds info om Pfalz regionen og producenten.
Kassen indeholder de følgende tre vine:
Egon Schmitt, Riesling Kalkstein, 88 Falstaff point
Egon Schmitt, Riesling Durkheimer Spielberg, 90 Falstaff point
6 in stock (can be backordered)
Description
Riesling Smagekasse
Gå på opdagelsesrejse i Pfalz og forkæl dig selv med vores Riesling smagekasse. Smagekassen indeholder tre udvalgte vine fra vores producent Egon Schmitt, som er en 22 hektar familieproducent i den nordlige Pfalz. Her fokuseres rigtig meget på at lave tingene ordentlig, det vil sige jorden dyrkes på den mest bæredygtige måde og vinene repræsenterer en meget klassisk stil. Det er Riesling som det skal være i særklasse.
Vores Riesling smagekasse indeholder tre vine:
Egon Schmitt Riesling Kalkstein
En meget klassisk riesling vin som imponerer med sin fine syrestruktur. Frisk med masser af smag af grønne æbler, pære, og citron. Vinen har en fornemmelse af den typiske tyske Spritz som føles lidt perlende. Høj syre, let krop og lav alkohol gør denne vin til en fantastisk Riesling for at byde dine gæster velkommen.
Egon Schmitt Riesling Durkheimer Spielberg
En enkeltmark Riesling fra en sydøstvendt mark. Vindruerne nyder den bedst mulige soleksponering og et terroir med en fin kalkstuktur som leder til en utrolig elegant balance mellem syre og restsødme. En atletisk Riesling som imponerer med sin aroma af fersken, modne æbler, en hint orange, samt urtete noter såsom kamille. En perfekt ledsager til skaldyr eller hvide fiskearter.
Egon Schmitt Riesling Ungsteiner Herrenberg
En enkelmark Riesling fra samme bjergkæde som Spielberg Riesling, men med mindre soleksponering grundet sydvest-orienteringen. Vinen bliver dermed mere kantet og grovere, og syren virker en smule mere direkte. Vinen er dermed friskere og virker mere krydret. Aromaer af fersken, æbler, citron, samt urtete noter såsom fennikelog anis. En perfekt ledsager til svinekød.
Hvem er Egon Schmitt?
Vingården Egon Schmitt er en familiedrevet producent som er beliggende i den nordlige Pfalz i Tyskland. I dag dyrkes des vin på 22 hektar som leder til en årlig produktion af rund 150,000 flasker. Gården blev grundlagt i 1978 af Egon Schmitt, som i dag er i 80ersne og hovedsageligt tager sig af husets tasting lokale. Søn Jochen og sin kone Corina har overtaget det dagligt drift og de fokuserer rigtig meget på at gøre tingene rigtig. Jorden dyrkes på en bæredygtig og biodynamisk måde, vinene har en klassisk udtryk af de karakteristiske druer, og ydermere er produktionen certificeret CO2 neutral.
