Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt

DKK 160,00

En perfekt vin til grillet og ristet kød. 

Michaela Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt er en klassisk østrigsk rødvin lavet på druer Blauer Zweigelt. Glad dig til en vin med en rigtig god syreniveau, mens den sammentidligt er let og nemt at drikke. Aromaprofilen omfatter friske og modne blommer, mørke bær, chokolade, viol, og masser af tobak. Derfor tænker vi, at denne er en perfekt vin til grillet kød eller andet grillmad.

52 in stock

Description

Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt

Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt er signaturvinen af Carnuntum området. Hvert år mødes alle 44 producenter i regionen for at smage blind på hinandens Blauer Zweigelt vine for at afgøre, hvilke producenter lykkedes i år med at producere en Rubin Carnuntum, som er kendetegnet af at være frisk, delikat, og syrerigt. Michaela har gjort det og fremlægger her en Blauer Zweigelt som er dejlig kompleks, med modne og friske blommearomer, en del chokolade og viol, samt en rigtig god tobaknote. Den perfekte vin til grillet kød.

 

Lidt om Michaela Riedmüller

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er.

I Carnuntum besøgte vi Michaela i sommer 2021 på den 7 hektar store familiegård i Østriges mindste vinregion Carnuntum. Familien har også en restauration hvor vinene kan nydes med klassiske Østrigske Heuriger retter. Vi kan anbefale på det varmeste at du kommer forbi der hvis du er i regionen. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Michaela Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt – Tekniske detaljer

Vin: Michaela Riedmüller Rubin Carnuntum Zweigelt

Vingård: Familie-drevet, 7 ha

Årgang: 2018

Kategorie: vegan

Vindrue: Blauer Zweigelt, 100%

Område: Carnuntum, Østrig

Type: tør rødvin, konventionel vin

Serveringstemperatur: 14-16 grader

Drikkevindue: 2021 – 2025

Alkohol: 13.2%

Syre: 5.4 g/liter

Restsukker: 1.9 g/liter

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Drue

Blauer Zweigelt

Område

Carnuntum

Vinstil

Konventionel vin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.