,

Riedmüller DTE Light

DKK 190,00

Fantastisk orangevin til den erfarne naturvinselsker. 


Michaela er rigtig glad for at eksperimentere med Neuburger druen, som hun blander her sammen med Chardonnay. Vinen har friskhed og struktur, men sammentidigt balance og fyldme. Og så har den nogle knivskarpe tanniner.


Produceret af Michaela Riedmüller, en 7 hektar familieproducent i Carnuntum i Østrig. Hun fokuserer på konventionel men også naturvin.

63 in stock (can be backordered)

Description


Riedmüller DTE Light

DTE står for down to earth og er navnet af Michaela’s naturvinslinje. Derfor er Riedmüller DTE Light en ufiltreret orangevin som vil jo imponere dig med hvor godt og substantielt den er lavet. Dejlig frisk, men også fyldig, med masser af aromakompleksitet og rigtig dejlig tanninstruktur. En vin for naturvinselksere som leder efter next level vine. En dejlig cuvee af Neuburger og Chardonnay som fik en god del skinkontakt for at fremhæve tanninerne.

 

Riedmüller DTE Light profil

Aromaer

Appelsinskald, grapefruit, fersken, sommerblomst, creme, røg, urter.

Struktur

Høj syre / tør / mellemfyldig krop / medium alkohol / medium tanniner

Madparring

Svinekød / Rødder / Asiatisk

 

Hvem er  Michaela Riedmüller?

Michaela er en utrolig dedikeret og talentfuld vinproducent fra Østrigs mindste vinregionen Carnuntum. Hun har overtaget 7 hektar af de bedste vinmarker i regionen af hendes far og siden da arbejder hun hårdt på at videreudvikle farens arv. Hun har bibeholdt farens klassiske vinlinje med klassiske østrigske vine såsom Grüner Veltliner, Zweigelt og Blaufränkisch. Men hun har også valgt at satse sit eget prag på vinhuset ved at etablere Down to Earth linjen. Denne naturvinslinje repræsenterer Michaelas kærlighed for at arbejde i overensstemmelse med naturen, og giver et godt indblik i hvor dygtig, kreativ, og eksperimentel hun er.

I Carnuntum besøgte vi Michaela i sommer 2021 på den 7 hektar store familiegård i Østriges mindste vinregion Carnuntum. Familien har også en restauration hvor vinene kan nydes med klassiske Østrigske Heuriger retter. Vi kan anbefale på det varmeste at du kommer forbi der hvis du er i regionen. Du kan læse mere om Michaela på hendes hjemmeside.

 

Kort om Carnuntum

Carnuntum er Østrigs mindste vinregion med rund 980 hektar. Her deler 44 producenter et ret køligt klima (det blæser sindsyg meget der som forklarer den store masse vindmøller man finder der). Vinen har spillet en stor rolle siden Romerriget, da Carnuntum faktisk har været den andenstørste by i riget, efter Rom. Det medfører en masse ruiner rundt omkring som er ganske sesværdige. Carnuntum består af flere bakker og imens forløber Donau floden med sind moderende indflydelse. Fokusdruer i området er helt klart Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Grüner Veltliner, og Chardonnay. Men også mindre kendte druesorter såsom Neuburger er på vejen frem.

Additional information

Producent

Michaela Riedmueller

Land

Østrig

Drue

Chardonnay, Neuburger

Område

Carnuntum

Vinstil

Naturvin

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.