Egon Schmitt Spaetburgunder ‘vom Quarz’

DKK 145,00

Skal der lige åbnes en flaske let og frugtig rødvin til en eftermiddag med dine venner?
Perfekt vin til en lun sommeraften, eller de første regnfulde efterårsdage.

Egon Schmitt Spaetburgunder vom Quarz er en virkelig dejlig tysk Pinot Noir som er meget let at drikke. Ukompliceret, frisk, og stadigvæk rigtig karakteristisk i forhold til hvad man forventer af Pinot Noir. Det er en vin som er fuld af kirsebær og hindbær, med subtile noter af viol, kokos, cedartræ og chokolade. Behagelige tanniner og en god syreniveau giver vinen en struktur som gør den fantastisk i sig selv. Men så kan den sagtens serveres til tapas eller lette kødretter. Du vil nyde den!

45 in stock (can be backordered)

Description

Egon Schmitt Spaetburgunder vom Quarz

Hvor elsker vi simpel Spaetburgunder når den kommer til en fornuftig pris! Med Egon Schmitt Spaetburgunder vom Quarz får du en dejlig eksempel på den klare smag som tysk Spaetburgunder står for. Jorden hvor denne vin vosker er fuld af Quarz som er grundlaget for et rigtig godt syreniveau i vinene. Sammentidligt er den meget frisk med masser friske bær såsom jordbær, og hindbær samt viol, chokolade, kokos, og lidt cedartræ. Tanninerne er meget elegante og velintegreret. Du kan nyde vinen bare for sig selv, eller med noget godt kød eller tapas.

 

Lidt om Producenten

Det er et fantastisk vingård vi må samarbejde med her. Schmitt familien dyrker højkvalitetsvine siden 1974. Egon Schmitt er i 80erne i dag og arbejder stadigvæk med hvor han kan. Du kan tit møde ham ind i smagelokalerne, hvor han med passion og livslyst fortæller masser anekdoter. Det daglige drift er styret af hans søn Jochen og konen Corina.

Schmitt familien har i dag 22 hektar på nogle af de bedste marker i Pfalz. Deres producerer bæredygtig vin. Blandt andet er deres vine certificeret CO2 neutrale, og de er også i gang med at blive økologisk certificeret. Deres fokus er klart på at lave klassiske vine, som repræsenterer deres terroir så godt som muligt. Og så vil jeg bedst kategorisere deres vine som at være ærlige vine. Du kan læse mere om dem på vores egen producentside, eller på deres hjemmeside.

 

Egon Schmitt Spaetburgunder vom Quarz 2020 – Tekniske detaljer

Vin: Egon Schmitt Spaetburgunder vom Quarz

Vingård: Familie-drevet siden 1974

Årgang: 2020

Certifikater: CO2 neutral, Fair and Green, økologisk fra 2021 årgangen

Vindrue: Pinot Noir, 100%

Område: Nordlige Pfalz, Tyskland

Type: tør rødvin

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Drikkevindue: 2021 – 2023

Alkohol: 13.5%

Syre: 5.0 g/liter

Restsukker: 3.4 g/liter

Extract: 26.2 g/liter

Du kan læse mere om vinen på producentens side.

 

Additional information

Country

Germany

Region

Pfalz

Grape variety

Riesling

Wine style

White wine

OUT OF THE RABBIT BURROW

Your are unique. So should your wine be. Finding your own signature wine often ends in the rabbit burrow.

By bringing in our love for wine and a hint of decision theory,  we find the next sip of your life.

Wine means taste, no trouble – let´s take care you enjoy it.