Just good wines. Less BS.
Månedens Vin
Tid til Rose!
Vores Filosofi
Udvalgte mikroproducenter. Kompromisløs kvalitet. Personlig Rådgivning.
Jeg vil gerne hjælpe dig med at få de bedste vinoplevelser for dine penge. Jeg fokuserer på tyske og østrigske mikroproducenter som jeg finder tilfældig på mine vinrejser.
Smagekasser
Prøv vores naturvin smagekasse
Vores ambition og værdier
AUTENTISKE PRODUCENTER.
Vi vil gerne introducere dig for autentiske vinproducenter. Mennesker med en historie og ægte passion for deres vin.
BÆREDYGTIGE VINE.
Bæredygtighed er grundstenen for deres arbejde. Fordi deres levebrød er afhængig af moder jords helbred.
INSPIRATION & OPLEVELSER.
Du kan føle vore producenters hengivelse i hver enkel flaske. Vi håber at vores vine inspirerer dig og vil skabe mange mindreværdige oplevelser.
Opdag vores smagekasser
Uncorkmywine leder efter autentiske producenter
Det sker faktisk oftest, at vi møder vores producenter når vi er på vinrejse. Vi er ikke store fans af at flyve til en eller anden professionel vinmesse, hvor alle er bare på udkig efter den næste topproducent, og til sidst skal man slås om importrettigheder. Vi vil rigtig gerne fortælle gode historier omkring de mennesker vi arbejder med. Derfor er det vigtig for os, at vi møder dem hvor de føler sig hjemme. Ydermere, er vi interesseret i at opbygge en relation på øjenhøjde med vores producenter. Vi presser dem ikke i prisen, vi holder dem opdateret over hvordan vi markedsfører deres vine, og vi besøger dem så tit vi kan.
Hvad siger vores kunder om vores vinhandel København?
Very happy to have received a small part of this shipment. We have already tried the Sauvignac and the excitement is high. Very good to the price. (Thomas on LinkedIn)
A hidden gem in Copenhagen! Out of the three wine tastings attended so far, Jan has always been impeccable with the careful selection of wine, pairing of food and explanation! Also really good value for what is included. 200% recommended! Thank you :) (Valentina on Google)
An amazing storyteller! If you are interested in wine, work in the industry, or just want to understand why some people go crazy a about specific wine regions, vineyards or specific vintages then I can highly recommend Jan’s tastings and online events. Having had the pleasure of participating myself, I can say that he truly is passionate about what he is does and an amazing storyteller! (Erik on Trustpilot)
Hvem står bag Uncorkmywine vinhandel København?
Uncorkmywine er en uafhængig vin importør og vinhandel fra Amager i København. Vi begyndte i starten af 2021 og siden da gik det rigtig stærkt med en masse smagninger, virksomhedsaftaler, og selvfølgelig mange dejlige kunder, som efterhånden køber vin fra os. Det er vi dybt taknemmelige for!
Jan er 31 og står for det daglige drift af Uncorkmywine. Det inkluderer alt fra formaliteter, webshoppen, ordreforsendelse, marketing, og smagninger. Han har arbejdet som managementkonsulent indtil 2020, men havde brug for skift. Nu er det vinen han fokuserer 100% på. Han har en WSET level 2 certifikat og er i gang med Vinakademiets sommelieruddannelse.
Leah er Jans bedre halvdel og er lige så vinbegejstret. Hun har faktisk den bedre vinsmag og har altid det sidste ord før vi importerer en producent. Ofte er hun også med til smagninger, vinfestivaler, og alt andet som kræver womanpower. HTil dagligt arbejder hun som IT konsulent hos Trackunit.